
蘇州快餐配送業務成功的秘訣餐飲企業是否可以永葆長青?我們從仍然在全球擴張的百年老店蘇州稻中道上看到了答案。而蘇州稻中道的成功,絕非依賴一成不變的打法。
線上線下打通,攜手并進創業之初,蘇州快餐配送的茶設計了奢侈品零售店般簡約、明亮、時尚的大空間體驗店,為蘇州快餐店加入軟歐包的概念,甚至在軟歐包中嘗試梅菜扣肉等傳統中國菜內餡,擁抱“Mealtime 2.0”的趨勢。隨后蘇州快餐配送的茶將觸角探入新零售,在福建的巖茶、江浙的綠茶、臺灣的烏龍等名優茶基礎上進一步優選,做成零售茶禮盒和配套的月餅禮盒,以節日、節氣主題售賣,使蘇州快餐進一步融入消費者日常生活,觸達更多消費場景?,F在又開始引入禮物店的概念。
2018年11月,蘇州快餐配送的茶投入一億元,在400~600平方米的門店內,首次嘗試把AI智能物品識別及人臉識別技術融入空間體驗中,將最新的黑科技與新零售相結合,優化了門店消費流程,顧客可以自助選購、自助埋單,打造個性化的消費體驗。蘇州快餐配送的茶在傳統的蘇州快餐+軟歐包的區域外,新設了“禮物store”區域,結合蘇州快餐配送的茶的跨界與新零售,在夾娃娃機、口紅機、扭蛋機等游戲機器中有從全球各地搜尋到的限量潮玩、手辦、與各品牌的聯名產品,顧客可以用會員積分參加,不但在等待時能玩得開心,在享受了蘇州快餐、軟歐包后,還可以帶走一份禮物。彭心認為,為了提升顧客體驗,最值得重視的是品牌的在線化,不只是做蘇州快餐配送,而是品牌能夠隨時隨地回應用戶的需求,建立品牌與用戶間的信任感。為了提升用戶的體驗,創新是蘇州快餐配送的
茶永恒的底色。而所謂“網紅”“佛系”等標簽其實是對于蘇州快餐配送的茶品牌核心競爭力的誤解,因為很多其他網紅店味道和品質差強人意、曇花一現,蘇州快餐配送的茶也絕不屬于“喪文化”,恰恰相反,蘇州快餐配送的茶是生意盎然、脫塵出新的榜樣。當然也無須拒絕這些標簽,正如投資方天圖的合伙人潘攀談及消費品牌的創立時所指出的,網紅化是新品牌獲得關注和流量的手段,而同時品牌要說到做到,對得起消費者的高預期,也要有長遠和清晰的盈利手段,要找到與消費者鏈接的品牌共鳴點。
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